KARIÉRA
Hledáme kuchaře/ku a číšníka/servírku Info na tel: 604 204 432
Ryby, Fische, Fish 200g
200g Grilovaný candát na másle s bylinkami a mléčné bramborové pyré (Alg.3,4,7)
Zanderfilet gegrillt auf Butter mit Kräuter und Kartoffelpüree
Perch fillets with butter, herbs and mashed potatoes 310,-Kč 12,40 €
200g Losos na smetanovém pórku a petrželkové brambory (Alg.4,7)
Lachssteak mit Lauchcreme und Petersilienkartoffeln
Salmon steak with creamy leek and parsley potatoes 310,-Kč 12,40 €
200g Krevetový špíz na hlávkovém salátu a toustové trojhránky (Alg.1,2,3,7)
Garnelenspieß auf Blattsalat und Toast
Shrimp skewer on salad with a toast 235,-Kč 9,40 €
Polévky:Suppen:Soups:
Hovězí polévka s játrovými knedlíčky (Alg.1,3,9)
Leberknödelsuppe / Beef soup with liver balls 40,-Kč 1,60 €
Hovězí polévka s fridátovými nudlemi (Alg.1,3,7,9)
Fritattensuppe / Beef soup with noodles 40,-Kč 1,60 €
Česneková polévka krémová (Alg.1,7)
Knoblauchcremesuppe / Garlic soup 55,-Kč 2,20 €
Jihočeská kulajda (Alg.1,3,7)
Südböhmischedilloberssuppe / Dill soup with cream 60,-Kč 2,40 €
Hotová jídla:Fertiggerichte:Main Dishes:
150g Dozlatova pečená vepřová krkovička, dušené hlávkové zelí , bramborový knedlík (Alg.1,3,7)
Schweinebraten, Kraut und Kartoffelknödel
Roast pork, cabbage or sauerkraut with potato dumplings 135,-Kč 5,40 €
150g Moravský vrabec, dušené hlávkové zelí, houskový knedlík (Alg.1,3,7)
Mährischer Schweinebraten, Kraut und Semmelknödel
Moravian roast, cabbage or sauerkraut with dumplings 135,-Kč 5,40 €
150g Hovězí guláš s cibulkou a houskovým knedlíkem (Alg.1,3,7)
Rindsgulasch mit Semmelnknödel Beef goulash with dumplings 135,-Kč 5,40 €
150g Znojemský guláš s vejcem, klobáskou, okurkem a špekovým knedlíkem (Alg.1,3,7)
Znaimergulasch mit Speckknödel
Znojmo goulash with bacon dumplings 145,-Kč 5,80 €
150g Svíčková na smetaně s brusinkami, citronem a šlehačkou, houskový knedlík (Alg.1,3,7,10)
Gekochtes Rindfleisch in Rahmsauce mit Semmelknödel und Preiselbeeren
Sirloin in cream sauce with dumplings and cranberries 155,-Kč 6,20 €
j150g Hovězí pečeně Sous Vide s krémovou houbovou omáčkou z čerstvých žampionů, houskový knedlík
Rindsbraten mit Pilzen und Semmelknödel (alg.1,3,7)
Beef roast on mushrooms with dumplings 155,-Kč 6,20 €
300g Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, zelí (Alg.1,3,7)
Kartoffelknödel mit Rauchfleisch gefüllt und Kraut
Potato dumplings stuffed smoked meat, cabbage 125,-Kč 5,00-€
200g Selská pochoutka, zelí, houskový a bramb.knedlík (Alg.1,3,7)
Bauernschmaus mit Kraut und Knödel
Roasted meat, smoked meat and sausage, cabbage and dumpling 165,-Kč 6,60-€
Drůbež:Geflügel:Poultry:
200g Krůtí steak se zelenými fazolkami, slaninou a restované brambory
Putensteak, grünen Bohnen mit Speck und Grillkartoffeln
Turkey steak with green beans and bacon, roasted potatoes 215,- Kč 8,60 €
200g Kuřecí steak na grilované zelenině s vařeným bramborem
Hühnerbruststeak, mit Grillgemüse und Kartoffeln
Stewed chicken breasts with grilled vegetables and stewed vegetace 180,-Kč 7,20 €
200g Smažený kuřecí,řízek s vařeným bramborem (Alg.1,3,7)
Hühnerschnitzel mit Kartoffeln
Fried chicken with potato 180,-Kč 7,20 €
300g Smažené Gnocchi s kuřecím masem, listovým špenátem a smetanou (Alg.1,3,7)
Geb.Gnocchi mit Hühnerfleisch, Blatspinat und Obers
Gnocchi with chicken breasts, spinach and cream 185,-Kč 7,40 €
200g Kuřecí cordon blue s vařeným bramborem (Alg.1,3,7)
Cordon blue vom Huhn mit Kartoffeln
Stuffed fillet of chicken with potato 185,-Kč 7,40 €
200g Smažená kuřecí prsa v bramboráku (Alg.1,3,7)
Hühnerschitzel im Kartoffelpuffer
Stewed chicken in potato pancakes
Vepřové maso: Schweinefleisch:Pork:
200g Vepřové medailonky s houbovou omáčkou a pařížské brambory (Alg.1,7)
Schweinsmedaillons in Pilzsauce und Pariserkartoffeln
Pork medallions in mushrooms sauce and parsley potatoes 215,-Kč 8,60 €
350g Lovecká kotleta s kostí, jemná krémová omáčka
s čerstvými žampiony a restované brambory
Jägerkotelett mit Champignon und Grillkartoffeln (Alg.1,7)
Stewed chop of pork with mushrooms and roasted potatoes 215,-Kč 8,60 €
350g Dřevorubecký steak(vepř.kotleta s kostí na grilu
s cibulkou), petrželkové brambory(Alg.1)
Holzfällerkotelett mit Petersilienkartoffeln
Prime collar with onion and parsley potatoes 215,-Kč 8,60 €
200g Smažený vepřový řízek s vařeným bramborem (Alg.1,3,7,10)
Schnitzel vom Schwein oder Huhn mit Kartoffeln
Fried chicken or Pork with potato 180,-Kč 7,20 €
Hovězí maso:Rindfleisch:Beef:
200g Burger z vyzrálého hovězího masa, bramborové plátky, slanina a BBQ omáčka (Alg. 1,3,7)
Burger aus gereiftes Rindfleisch mit Potato Dippers, Speck und BBQ Sauce
Burger of beef, Potato Dippers, bacon 185,-Kč 7,40-€
250g TOP SIRLOIN Steak s jemnou pepřovou omáčkou, steakové bramborové lupínky (alg.1,7)
TOP SIRLOIN Pfeffersteak mit Potato Dippers
TOP SIRLOIN Pepper steak with Potato Dippers 330,-Kč 13,20 €
250g RIB EYE Steak s houbovou omáčkou a restované brambory
RIB EYE Steak mit Pilzsauce und Grillkartoffeln (alg.1,7)
RIB EYE Steak with mushrooms sauce, roasted potatoes 330,-Kč 13,20 €
Rizota a Saláty:Risotto und Salate:
Risotto and salads
300g Houbové rizoto krémové s kousky pravých hřibů a parmazánové hoblinky (Alg.1,7)
Pilzenrisotto aus Steinpilzen mit Parmesankäse
Mushrooms risotto with Parmesan cheese 175,-Kč 7,00 €
300g Mexické rizoto s opečeným kuřecím masem a sýrem (Alg.7)
Mexikanischer Risotto mit Hühnerbrust und Käse
Mexican risotto with chicken meat and cheese 175,-Kč 7,00 €
300g Caesar salát s kuřecím masem a parmazánem (Alg.3,7,10)
Caesar Salat mit Hühnerbrust und Parmesan
Caesar salad with chicken and parmesan cheese 175,-Kč 7,00 €
Bezmasá jídla: 150g Fleischlosegerichte:
Vegetarian dishes:
200g Smažený sýr, bramb.hranolky, tatarská omáčka (aAg.1,3,7,10)
Gebackene Eidamer mit Pommes frites und Sauce Tartare
Fried cheese with chips and tartar sauce 135,-Kč 5,40 €
120g Smažený hermelín, bramborové plátky, tatarská omáčka
Gebackene Camembert, Potato Dippers und Sauce Tartare (Alg.1,3,7)
Fried Camembert, Potato Dippers and tartar sauce 135,-Kč 5,40 €
200g Smaž.žampiony, vařený brambor a tatarská omáčka
Geb.Champignons mit Kartoffeln und Sauce Tartare (alg.1,3,7,10)
Fried mushrooms with boiled potatoes and tartar sauce 135,-Kč 5,40 €
Jídla pro naše nejmenší: 100g
Für unsere kleinen Gäste:Children's dishes:
100,-Kč 4,00 €
Křemílkovo tajemství
(Smaž.vepř.řízek,hranolky,kečup) (Alg.1,3,7)
Křemílek Geheimnis-Kinderschnitzel mit Pommes und Ketchup
Vienna Schnitzel with chips and ketchup
Cipískovo překvapení
(Kuřecí přírodní řízek s vařeným bramborem) (Alg.1)
Cipísek Überraschung- (Hühnerbrust natur mit Kartoffeln )
Stewed fillet of chicken with boiled potatoes
Dezerty: 150g Desserts:Desserts:
Rakouský kynutý knedlík s mákem, povidlím a vanilkovou polevou
Germknödel mit Mohn, Powidl und Vanillesauce (Alg.1,3,7)
Stuffed dumpling with poppy seeds, plums and vanilla topping 115,- Kč 4,60 €
Povidlové taštičky se strouhankou a máslem (Alg.1,3,7)
Powidltascherl mit Zuckerbrösel und Butter
Potato gnocchi filled with plum marmelade, covered
with breadcrumbs,butter 90,-Kč 3,60 €
Povidlové taštičky s mákem a máslem (Alg.1,3,7)
Powidltascherl mit Mohn und Butter
Potato gnocchi filled with plum marmelade,poppy and butter 90,-Kč 3,60 €
Šumavské lívanečky s borůvkovým přelivem a smetanou (Alg.1,3,7)
Böhmische Pfannkuchen mit Blaubeeren und Sahne
South Bohemian pancakes with blueberries and cream 130,- Kč 5,20 €
Palačinky s marmeládou (Alg.1,3,7)
Palatschinken mit Marmelade
Pancakes with jam 70,-Kč 2,80 €
Palačinky s čokoládou a šlehačkou (Alg.1,3,7)
Palatschinken mit Schokosauce und Schlagobers
Pancakes with chocolate and whipped team 70,-Kč 2,80 €
Zmrzlinové poháry: Eisbecher:Ice Sundae:
Dánský pohár (Alg.3,7)
Dänischer Becher / Danisch Sundae 75,-Kč 3,00 €
Horká láska (Alg.3,7)
Heiße Liebe / Hot Love 75,-Kč 3,00 €
Ovocná zahrada (Alg.3,7)
Obstgarten / Fruit Garden 75,-Kč 3,00 €
Dětský pohár (alg.3,7)
Kinderbecher / Children Sundae 65,-Kč 2,60 €
Ledová káva (alg.3,7)
Eiskaffee / Ice Coffee 65,-Kč 2,60 €
Nealkoholické nápoje:
Bonaqua - minerální voda perlivá 0,25 l 35,-Kč 1,40 €
Bonaqua - minerální voda neperlivá 0,25 l 35,-Kč 1,40 €
Točené:
Soda 0,1 l 5,-Kč 0,20 €
Soda 0,2 l 10,-Kč 0,40 €
Lahvové:
Coca-Cola 0,33 l 45,-Kč 1,80 €
Coca Cola Zero, Light, Vanilka 0,33 l 45,-Kč 1,80 €
Almdudler (Bylinková limonáda) 0,35 l 55,-Kč 2,20 €
Fanta, Sprite 0,33 l 45,-Kč 1,80 €
Ice tea Ledový čaj 0,25 l 45,-Kč 1,80 €
Kinley Tonic 0,25 l 45,-Kč 1,80 €
Capy Nektar 0,25 l 45,-Kč 1,80 €
Pivo (Alg.1):
Pilsner Urquel 12° 0,5 l 50,-Kč 2,00 €
Pilsner Urquel 12° 0,3 l 32,-Kč 1,30 €
Pilsner Urquel 12° 0,2 l 25,-Kč 1,00 €
Radegast Birell nealkoholické točené 0,5 l 38,-Kč 1,50 €
Radegast Birell nealkoholické točené 0,3 l 28,-Kč 1,10 €
Velkopopovický Kozel 10° černé lahvové 0,5 l 38,-Kč 1,50 €
Víno:
Veltlínské zelené 0,1 Lt 20,-Kč 0,80 €
Svatovavřinecké 0,1 Lt 20,-Kč 0,80 €
Káva a čaj:
Espresso malé zkrácené 40,Kč 1,60 €
Espresso malé se smetanou (alg.7) 40,Kč 1,60 €
Espresso velké se smetanou (alg.7) 50,-Kč 2,00 €
Espresso s našlehaným mlékem (alg.7) 40,Kč 1,60 €
Espresso se šlehačkou (alg.7) 45,-Kč 1,80 €
Espresso prodloužené 40,-Kč 1,60 €
Espresso s mlékem (alg.7) 40,-Kč 1,60 €
Horká čokoláda se šlehačkou (alg.7) 40,-Kč 1,60 €
Mléko 0,1Lt (alg.7) 12,-Kč 0,50 €
Čaj 35,-Kč 1,40 €
Citron 6,-Kč 0,25 €
Aperitiv/Digestiv:
Campari 0,1Lt 60,-Kč/ 2,40 €
Martiny Extra dry 0,1Lt 60,-Kč/ 2,40 €
Martiny bianco 0,1Lt 60,-Kč/ 2,40 €
Martiny rosso 0,1Lt 60,-Kč/ 2,40 €
Picollo sekt 0,2Lt 80,-Kč/ 3,20
Becherovka 0,02Lt 35,-Kč 1,40 €
Vodka 0,02L 35,-Kč 1,40 €
Tuzemák (rum) 0,02L 25,-Kč 1,00 €
Fernet 0,02L 35,-Kč 1,40 €
Slivovice 0,02L 25,-Kč 1,00 €
Meruňkovice 0,02L 25,-Kč 1,00 €
Red Label 0,02L 45,-Kč 1,80 €
